Ингредиенты 2 порции:

Красный болгарский перец 0.7 штук
Желтый болгарский перец 0.7 штук
Каперсы 0.7 ст.л.
Оливки 67 граммов
Петрушка 10 граммов
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу


1. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена, сбрызнуть маслом и запекать до мягкости. Нарезать полосками.

2. Петрушку промыть, обсушить и измельчить.

3. Смешать в салатнике перец, петрушку, оливки и каперсы, полить оливковым маслом, при необходимости посолить.