Ингредиенты:
Куриная печень (200 г)
Яйцо куриное (1 шт)
Лук (50 г)
Морковь (50 г)
Мука (15 г )
Сметана 15% (30 г на порцию)
Йогурт натуральный (50 г )
Соль специи, зелень по вкусу
Гречка (100 г)



1) Блендером прокручиваем печень и добавляем в неё мелко нарезанный лук, тертую морковь, яйцо и муку, соль. Все
перемешиваем до однородной массы.
Жарим без масла на медленном огне до золотистой корочки.
Взять 1 порцию и добавить 30 г сметаны 15%.
2) Гречу отварить. Взять 1 порцию.
Вместо оладий печень можно потушить с овощами в сметане, а яйцо съесть отдельно